如何识别欺诈盐最近，内蒙古赤峰市警察、盐务管理局调查了一起销售欺诈盐的事件，约80吨私盐、欺诈盐充满仓库。嫌疑人从2014年开始用工业盐冒充食用盐，产品销往河北、内蒙古等地，明确流动和数量正在调查中，嫌疑人仍在逃亡。

实质上，用工业盐制作盐的事件就像这个。去年在广州发现了约2吨的事件，7月公安部也发现了7省的假盐事件。不吃伪装成食盐的工业盐的话，孩子的体重发育会变慢，智力会下降等症状，孕妇误食的话就不会流产。摄取过量的话，死亡的可能性很高。

食用工业盐对人体的危害工业盐主要用于碱、锅炉软水、染料、肥皂和饲料加工等领域，工业盐含有大量重金属和对人体危害的杂质，多年食用对肝脏、肾脏的损害相当大。工业盐除了不含碘外，仅次于的危害是含有超量的亚硝酸钠。人体过量食用亚硝酸钠中毒后，不会出现全身无力、头痛、头晕、恶心、腹泻、呕吐、胸部紧迫感、呼吸困难等症状，相当严重时血压下降、昏厥后死亡。

不仅需要食用工业盐，而且食用工业盐油炸的鸭蛋、咸鱼等也不会中毒。据专家介绍，多年吃工业盐不会影响孩子的发育，也不会引起孕妇的流产。

(1)如何区分①从穿孔颜色来区分:在新缝合的新鲜甜瓜和土豆上涂上马利亚的食盐，穿孔变蓝的是碘食盐，否则会冒充五品。②从质感上区分:正规食用盐质白，呈圆状细沙状，水分少，用手揉时有凝固感的工业盐中含有毒物质不含碘，颜色暗，外形粒状多，水分量大。

③从产地区分:食盐产品销售严格的地区性，如黑龙江地区多销售滁州产品的海藻碘盐和武汉孝感生产的低钠晶纯盐。(2)三见外包装识别真伪盐①看标志:真正食用盐的标志全部贴在同一个方向的假食用盐袋的标志显着规范，防伪标志光泽感差，没有立体感。②看质地:假食用盐的包装袋质量比较好，但颜色鲜艳。

③看边缘锯齿:真的是食用盐边缘正规化，双头边缘宽度大于假食用盐袋的边缘角度清晰，切割显着，盐袋往往不宽一端。五招可以理解真盐(1)真盐包装袋是机器统一的纸箱，封口没有毛刺，假盐包装袋是手工制作的，过于规则。

(2)假盐外包装质地坚硬，不油腻。(3)真盐每包后面的生产批号不同，假盐多用于多包假盐，市民销售时多看几包，看生产批号是否重复。

(4)真盐防伪标志一般贴在纸箱上，私盐一般歪斜，方位长度短。(5)真盐盐袋两侧(腰外)无折痕，欺诈盐有显着折痕。

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